• Cumartesi 14 Aralık

Detoks İçecekler Hem İlham Hem Yatırım Kaynağı Olmakta

Kışın sıcak, yazın ise buz gibi serinletici içecekler isteriz. Peki içecek deyince aklımıza ne geliyor? Su, kahve, çay, limonata? Artık hepsi bu kadardan ibaret değil. Endüstrinin gelişmesi birçok sektör gibi gıda sektörünü de hareketlendiriyor. Ayrıca bilginin kolayca erişilebilir olduğu, insanların her zamankinden daha fazla bilinçli olduğu bir çağda yaşıyoruz. Bu ikisi bir araya geldiğinde gıda sektöründe atılan sağlıklı ve yenilikçi adımlar dikkat çekiyor ve alışılmış olanların arasından kolayca sıyrılıyor!     Yapılan AR&GE çalışmaları sonucunda ortaya çıkan yeni içecekler yalnızca serinletmek ya da ısıtmak için değil, yemeklerin yerine bir öğün olarak geçebiliyorlar. Bunu Fast Food felsefesinin sağlıklı yaşama uyarlanmış versiyonu gibi de düşünebiliriz. Koşuşturmaca ve zamanla yarış halinde geçen modern yaşamda bu içecekler sayesinde hem sağlıklı ve formda kalıyorsunuz hem de zamandan kazanıyorsunuz. Oldukça pratik ve temiz bir çözüm olarak görünüyor!   Yalnızca iş koşuşturması değil, sağlıklı beslenmenin bir yaşam tarzı olduğunu düşünürsek iş, dinlenme, eğlence kısacası hayatımızın her alanında beslenme alışkanlıklarımız neyse onu devam ettirmek istiyoruz.  Bu anlamda menüsünde detoks içecekler olan kafeler de haliyle bir sıfır öne geçiyor. Başka bir deyişle detoks içecekler kafeler için tam bir ilham kaynağı olarak karşımıza çıkıyor. Hatta yalnızca buna özel konseptte kurulmuş mekanlar var. Kimyasallara doyan günümüz modern toplumlarında, sağlıklı ve doğal olana doğru hızlı bir dönüş yaşanıyor. Bu nedenle eğer gıda ve hizmet sektörü üzerine bir yatırım yapmayı düşünüyorsanız doğru bir iş planı ile sağlıklı yiyecek ve içeceklerin adresi olarak gösterilebilirsiniz. Eskiden diyet yapmak oldukça sevimsiz görünürken, güzel sunum ve lezzeti harmanladığınızda diyet bir kilo verme aracı olmaktan çıkıp sağlıklı beslenmek isteyen herkesin yaşam tarzı haline geliyor. Bu yaşam tarzını benimseyen ancak o meyve sebzeleri bulup da kendisi hazırlamakta zorlanan birçok kişi var. Uğrak duraklarımızda detoks kafeler olması, bu kişiler için o mekanları vaz geçilmez kılıyor. Bu kafeler dalga dalga büyüyen bu akıma yeni başlayanların da radarına takılıyor.     Böyle bir kafe işletmeyi düşünüyorsanız, potansiyel müşterinizi de iyi tanımalısınız. Bulunduğunuz şehir ve semt önemli bir rol oynamakta. İstanbul'da Kadıköy, Cihangir gibi semtlerde bu tip kafelerin oldukça revaçta olduğunu söyleyebiliriz. Diğer yandan bu konsepti zaten sunan semtleri seçmek rekabet açısından riskli görülebilir. Bu durumda bu konsepti tercih edecek potansiyelin olduğu ama henüz orada böyle bir atılımın ön görülüp yapılmadığı şehir ve semtlere bir göz atmalısınız.

Özge

Özge

içerik editörü olarak görev yapmaktadır. Yıllardır biriktirdiği tecrübesini siteye aktarmaktadır.

Önceki

Para Kazanmanın ''Eğlenceli'' Yolları

Sonraki

Finans Alanında Başarılı Olmanın 7 Yolu